송산 맛집 탐방기: 스시도원에서 즐긴 제대로 된 초밥

송산에 있는 오마카세에 다녀왔다.

[스시도원]
운영시간 : 화~일_12:00~21:00

월요일만 19:00~21:00

주소 : 경기도 화성시 꽃내음2길 45, 101호

캐치테이블로 예약 필수!

와인을 가져가겠다고 미리 말을 해서 와인잔으로 세팅을 해주셨다.

트러플 오일이 들어가 차완무시

사시미부터 시작을 하는데, 광어

살짝 구운 참치

샤브샤브 광어와 구운 광어/그 위엔 식초로 만든 젤리?

덮밥으로 만든 전복인데, 부드럽고 진하게 맛있었다.

와인을 4병 마셨는데, 개인적으로 가장 맛있었다고 생각한 와인도 찍었다.

된장을 바른 은대구

우니 올린 들기름 막국수와 아귀 간을 올린 새우 토스트를 준비중이신 셰프님.

들기름 막국수

아귀 간과 단새우가 올라간 토스트

누룽지 오차츠케/누룽지가 생각보다 맛있었음.

자. 이제 스시 스타트

대화중에 들어서 뭔지 모르겠음.

가리비 관자

광어

참치

장국

새우

마늘 올린 방어

광어 지느러미

앞에 장어스시를 사진 못찍었다. 마무리 겨~란

아이스크림!!!!

같이 간 사람이 더 요청해서 한개씩 더 주시는 셰프님.

와인을 1병 더 마시려고 했지만, 운영시간이 종료되어 딱 4병까지만~

개인적인 평

특별하지 않은 평범함!

중간중간에 말을 시키지 않으셔서 너무 편하게 즐기고 옴.